南瓜粥

　　准备材料：白米1杯、南瓜600克、水10杯、盐1茶匙

　　做法

　　1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

　　2、南瓜削皮、洗净、切丁，加入粥内煮至熟软时，加盐调味，即可盛出食用。

　　营养小贴士：

　　南瓜是淀粉质食物，煮熟容易胀开，所以水要多加一些.免得没有汤汁;南瓜需要煮稍长的时间，所以米粒一裂开就要放入，不要等米粒熟软才放。

　　南瓜汤

　　准备食材：南瓜、冰糖。

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　　做法

　　1、南瓜去皮去瓤洗净，切小块+水煮。水至少要末过南瓜再多出一碗的量。

　　2、煮至南瓜熟烂。用电饭煲估计要1个小时。水的比例控制好，要煮熟的效果并保留南瓜和水是3:2的样子。

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　　3、待稍许凉后用搅拌机打成糊状。水分多就会比较稀释，水分少了就会显得厚些。

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这里要的就是比较稀释像汤的口感。

　　4、喜欢吃甜的可以加一些冰糖一起煮。

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